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日本型男主廚的萬能醬料×10分鐘食譜
作者： 川越達也
新功能介紹- 譯者：徐善偉
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2012/05/30
- 語言：繁體中文
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商品訊息功能:
日本當紅型男主廚教你調製萬能醬料
3個步驟、10分鐘就能在家自製五星級美味！
本書作者川越達也是日本近幾年炙手可熱的型男主廚，其於代官山開設的義大利餐廳「TATSUYA KAWAGOE」遠近馳名，至少須在兩個月前預約才能成為座上賓。他不但具備高超廚藝，善於烹調各式佳餚擄獲人心，還擁有絕妙創意，能將平凡無奇的食材或殘羹化身為令人驚奇的美味料理。
在本書中，他以水煮番茄罐頭、巴薩米克醋、橄欖油、美乃滋、鯷魚罐頭這5種調味料，變化出24款可以無限活用的萬能醬料，並設計了72道搭配醬料的時尚料理；內容包含義大利麵、前菜、魚＆肉、沙拉、蔬菜、甜點，每一道的作法都超簡單，只要3個步驟就能輕鬆完成。過程雖然快速，但味道一點也不馬虎，甚至可說宛如義大利餐廳端出的美食。只要擁有這本萬能醬料食譜，無論是家常菜或宴客料理，肯定都能讓你輕鬆愉快地做出媲美名廚的佳餚。
本書特色
◎5種調味料變化出24款可無限活用的萬能醬料。
◎72道日本人氣主廚設計的精緻料理。
◎每道料理只要3個步驟、10分鐘就能輕鬆完成。
作者簡介
川越達也
生於1972年，宮崎縣人。日本當紅的型男主廚，有料理貴公子之稱。時常出現在各大美食綜藝節目中，並與異業合作，企劃各種商品，每每推出必造成話題並熱銷。目前是「TATSUYA KAWAGOE」店主兼主廚，TATSUYA KAWAGOE股份有限公司董事。大阪阿倍野□調理師專門學校畢業後，曾在大阪、東京的法國餐廳、義大利餐廳、日本料理店修業。25歲時成為義大利餐廳的主廚，之後擔任過2間餐廳的主廚。28歲時自立門戶經營「T'ALA K Ristrante」。經營第6年，將餐廳遷址至代官山，並改名為「TATSUYA KAWAGOE」。以追求「不受既有模式局限的義式料理」及創新且獨特的風格而大受歡迎。
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作者： 川越達也
新功能介紹- 譯者：徐善偉
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2012/05/30
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
朱痛心愛將涉貪 指許辭職在樂揚都更會議前
新頭殼newtalk 2015.07.30 邱珮文/新北報導
針對昔日副手許志堅涉貪遭收押禁見，新北市長朱立倫30日表示難過與痛心，相關的2都更案也立刻停止所有程序，若查出任何不法就會撤案。博客來但他也強調，許在去年6月24日辭職，樂揚建設的都更案卻是7月22日召開第一次會議，當時許已經離開。
台北地檢署偵辦合宜住宅弊案，發現前新北副市長許志堅擔任都更審議委員會主任委員期間，涉嫌收受賄賂，幫助樂揚、寶興2家建商通過審議，分別取得「板橋介壽段」、「新店廣明段」兩件都更案。
新北市長朱立倫上午國際企業來新北採購洽談會啟動儀式，針對昔日愛將涉貪，他會後受訪表示，自己感到難過與痛心，這對新北市團隊也是嚴重打擊，但是，他們必須痛定思痛、深刻檢討。
由於去年朱宣布競選連任後，許志堅立即以健康因素申請退休，當時引發對手民進黨籍候選人游錫堃的質疑。對此，朱立倫也還原過程，他指出，許志堅早在擔任新北市副市長第2年時就已經提出辭呈，當時理由是健康問題，他予以慰留；2013年底再次請辭，因為並沒有異狀，他再度慰留。
他說，直到2014年爆發葉世文弊案時，媒體針對許志堅有所報導，廉政單位也著手調查，內部並啟動與遠雄、日勝生相關案件的清查，資料也送給廉政署，但因為當時清查主要集中葉世文相關案件，初步了解沒有具體事證。
另外，朱立倫表示，議會也針對許有所質詢，就在議會6/23結束後，許再次請辭，他考量許身體狀況以及正在接受調查的身份，6/24同意許辭職，6/25對外宣布。
朱立倫強調，他對這個過程也感到非常難過，然而，這次爆發的寶興開發公司與樂揚建設公司2都更案，目前都還沒通過，正在審議當中。其中，樂揚案是去年4/29提出都更申請，第一次小組會議是7/22，當時許已經離開。
他表示，將把這些詳細調查結果送檢調單位，目前2案也立刻終止程序，若查出任何不法就會撤案。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/朱痛心愛將涉貪-指許辭職在樂揚都更會議前-024537956.html
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